Das Vena Restaurant ist ein Meister der Geschmacksfusion! Ich empfehle es! Damian Głowacki, Küchenchef von Vena Restaurant
Geraucherte Gänsebrust, Apfelkapern, Keimlinge, Himber- und Senfsoße, Parmesan
Hackfleisch von Rind, Zwiebeln, Sauergurke, marinierte Pilze, Eigelb
/Greek salad/
/Goose broth soup with noodles/
/Beetroot soup/
/Blood soup with noodles/
/Sauer rye soup/
/Udon vegan pasta/
Gefüllt mit Mozarella, getrockenen Tomaten, serviert mit Baby-Karotten, Kartoffeln und Käsesoße
/Tagliatelle pasta with chanterelles and jerky goose meat/
/Dumplings with meat (6 pcs)/
/Dumplings filled with sauerkraut and mushrooms (6 pcs)/
Serviert mit Rotkohl, gebackenen Äpfeln mit Moosbeeren und Cumberland-Soße
Mit Kartoffelpuffer, runden Karotten in Sambal-Soße und Moosbeeren serviert
Mit gebratenem Kohl und bratenen Kartoffeln serviert
/Goose leg confit 300g with Silesian noodles, red cabbage on the red wine/
/Beef steak with grilled vegetables and sweet potato/
/Ice cream mix/
Duftet nach Lebkuchen mit Obst, karmelisiert mit braunem Zucker
Pommesfrites, Karotten
Der so genannte BOP Tee (gebrochenes Blatt) ist eine Quintesenz von Ceylontee, hat richtige Stärke, Farbe und einen durchaus einzigartigen Charakter
Schokolade, Nüsse, Mandel, Kokosnuss, Amaretto
Sprudelwasser
Stillwasser
zielony, czarny
/green, black/
Orangensaft, Grapefruitsaft
Weißvodka, Himbeervodka, Bittervodka, Meerretischvodka, Zitronenvodka, Lebkuchenvodka, Moosbeervodka
Bianco, Rosso, Extra Dry
wódka / Sprite / sok z cytryny / blue curacao
/vodka / Sprite / lemon juice / blue curacao/
wódka / mix sweet & sour
/vodka / mix sweet & sour/
tequila / sok pomarańczowy / grenadyna
/tequila / orange juice / grenadine/
rum / mięta / limonka / cukier brązowy
/rum / mint / lime / brown sugar/
woda gazowana / Aperol / Prosseco / pomarańcza
/sparkling water / Aperol / Prosseco / orange/
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