Speisekarte

Geraucherte Gänsebrust, Apfelkapern, Keimlinge, Himber- und Senfsoße, Parmesan

Hackfleisch von Rind, Zwiebeln, Sauergurke, marinierte Pilze, Eigelb

/Greek salad/

/Goose broth soup with noodles/    

/Beetroot soup/

/Blood soup with noodles/      

/Sauer rye soup/       

/Udon vegan pasta/

Gefüllt mit Mozarella, getrockenen Tomaten, serviert mit Baby-Karotten, Kartoffeln und Käsesoße

/Tagliatelle pasta with chanterelles and jerky goose meat/

/Dumplings with meat (6 pcs)/

/Dumplings filled with sauerkraut and mushrooms (6 pcs)/

Serviert mit Rotkohl, gebackenen Äpfeln mit Moosbeeren und Cumberland-Soße

Mit Kartoffelpuffer, runden Karotten in Sambal-Soße und Moosbeeren serviert

Mit gebratenem Kohl und bratenen Kartoffeln serviert

/Goose leg confit 300g with Silesian noodles, red cabbage on the red wine/

/Beef steak with grilled vegetables and sweet potato/

/Ice cream mix/  

Duftet nach Lebkuchen mit Obst, karmelisiert mit braunem Zucker

Pommesfrites, Karotten

Der so genannte BOP Tee (gebrochenes Blatt) ist eine Quintesenz von Ceylontee, hat richtige Stärke, Farbe und einen durchaus einzigartigen Charakter

Schokolade, Nüsse, Mandel, Kokosnuss, Amaretto

Sprudelwasser

Stillwasser

zielony, czarny

/green, black/

Orangensaft, Grapefruitsaft

Weißvodka, Himbeervodka, Bittervodka, Meerretischvodka, Zitronenvodka, Lebkuchenvodka, Moosbeervodka

Bianco, Rosso, Extra Dry

wódka / Sprite / sok z cytryny / blue curacao

/vodka / Sprite / lemon juice / blue curacao/

wódka / mix sweet & sour

/vodka / mix sweet & sour/

tequila / sok pomarańczowy / grenadyna

/tequila / orange juice / grenadine/

rum / mięta / limonka / cukier brązowy

/rum / mint / lime / brown sugar/

woda gazowana / Aperol / Prosseco / pomarańcza

/sparkling water / Aperol / Prosseco / orange/